【食記】永康街 / 鼎泰豐Dintaifung / 來台灣必吃的小籠包???

我很俗,這是我第一次吃鼎泰豐。

每次問朋友要不要去吃鼎泰豐,每個人都露出詫異的眼光看著我。

「那是給觀光客吃的!」在地人一定會這樣回答你。

「而且鼎泰豐不好吃啊!」在地人一定也會接著這麼說。

但我就是想知道,到底有多不好吃啊啊啊啊(任性)!

終於,今天吃完以後,我想說:嗯…真的沒有很好吃(逃)。

【鼎泰豐】(信義店)

▪ 地址:台北市大安區信義路二段194號

電話:02-2321-8928

▪ 營業時間:週一至週五 10:00-21:00 / 週六日 09:00-21:00

▪ 餐廳特色:米其林一星 / 台灣之光(蛤?)

雖然我個人覺得鼎泰豐並不好吃!

但如果你是外地的朋友,倒是可以來嘗鮮看看。

台北的行程不妨就安排一天來永康街,可以吃完鼎泰豐以後再去吃芒果冰。

兩者距離相當近(步行不用五分鐘),非常適合「第一次」來台灣的朋友們!

但如果你想吃真正美味的小籠包,S.Wan想推薦另外兩間。

位在中正紀念堂一旁的杭州小籠湯包盛園絲瓜小籠湯包

這兩間號稱是平民版鼎泰豐,價位較低,服務也不差。

而且我覺得比鼎泰豐好吃很多很多啊!(個人淺見,僅供參考)。

▲ 領取號碼牌,等待座位。

▲ 等待的時間可以先來瞧瞧菜單。

看見這密密麻麻的選項,我頭都暈了。

一時間不知道該如何下手?別擔心,可以參考圖片MENU。

▲ 門口牆上的圖片菜單。

▲ 好壯觀的人潮。亮點是左邊那位甜美笑容的鼎泰豐服務生!

果然,價格高都是因為服務很好的關係。

而且我個人覺得,這裡的服務生都好漂亮~

每一位服務生都有閃亮的笑容跟健康的牙齒(有嗎?)

總之,鼎泰豐的服務真的非常好!(大拇指)

坐在這裡用餐,彷彿坐在華航的商務艙(笑)。

▲ 入座後,若是還在猶豫該點什麼?

親切的空姐服務生會奉上一本圖片MENU讓你參考。

▲ 二樓的用餐空間。

▲ 餐具。

說到這個餐具,S.Wan一開始很困擾。

因為空姐們服務生會不斷擺上一副又一副碗筷。

擺到桌子都快塞不下了。我心想又沒有這麼多人要用餐。

結果,每一副碗筷都有不同作用!鹹甜(小籠包)分開使用。

就連湯碗也要另外用一副。好吧~你贏了(攤手)。

▲ 醬料很簡單,只有醋跟醬油。

甜美的空姐服務生會指導比例,也會詢問你是否要幫忙調配。

空姐服務生調配的黃金比例。

▲ 小菜。

▲ 小籠包(原味)NT.100(五顆)

▲ 松露小籠包 NT.450 (五顆)

松露的味道滿濃的,算是誠意十足的作品!

而且是今天吃到的小籠包當中,湯汁最多的。

▲ 絲瓜蝦仁小籠包 NT.165(五顆)

這個讓我有點失望,我還是鍾愛杭州小籠包的絲瓜湯包。

▲ 排骨蛋炒飯 NT.210 (可以選擇白米或糙米)

照片拍起來很誘人吧?但吃起來就…(傻笑)

排骨滿好吃的,炒飯偏乾,吃過就好。

▲ 酸辣湯(可以選擇辣味或原味)

原味的話就只有胡椒粉。

不知道是因為原味的關係?還是它本身就很…?

點菜時,我谷歌了一下,看看其他網友推薦什麼好料理?

其中一位網友力推他們的酸辣湯,但我跟友人喝完以後冒出許多大問號

納悶這個真的是酸辣湯嗎????

▲ 豆沙小籠包 NT.80(五顆)

總算,來了一樣比較特別的。甜的小籠包!

非常紮實的內餡。熱騰騰的豆沙,咬在嘴裡整個化開。

只是嘗鮮推薦的話,我個人會推薦這一道。

▲ 芝麻大包 NT.70 (兩顆)

就是…芝麻(傻笑到嘴角沒力氣)。

我好像把鼎泰豐講得很糟啊,抱歉!

但如果我有外國朋友來台北的話,我想我還是會帶他們來吃鼎泰豐。

畢竟這是一項招牌啊!就像到香港去吃添好運的意思是一樣的。

(雖然我覺得添好運也不怎麼樣)。

不過論形象跟服務,鼎泰豐真的做得非常好!

若是想請客(外國朋友)吃門面的話,這倒是很不錯的選擇。

  [ 鼎泰豐 ]  

整體服務:★★★★★

美味程度:★★

願意回訪指數:★★★

 

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