【師大夜市】2015美食攻略。超強特輯懶人包!(陸續更新)

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下列分享我所吃過的所有小吃與餐廳,範圍包括師大路、泰順街、龍泉街、雲和街等。

ⓐ 滷味篇 ⓑ 鹽水雞篇 ⓒ 軒軒滷味 ⓓ 新加坡咖哩 ⓔ 麵屋元 ⓕ 小蔡大腸麵線 ⓖ 珍品味泰式炭烤 ⓗ 牛老大刀削麵 ⓘ 佐之味甜不辣 ⓙ 達浪韓國炸雞 ⓚ 台南鱔魚意麵 ⓛ 阿發蚵仔煎 ⓜ 生炒花枝羹 ⓝ 食粥致神仙 ⓞ 魚泉甘麵 ⓟ 頂好超市對面的無名麵攤 ⓠ水柳伯碳烤玉米

滷味篇:燈籠滷味(有兩家)、大台北滷味

地址:台北市大安區師大路43號(黃色招牌燈籠滷味,屈臣氏旁)

營業時間:15:00-01:00

推薦指數:★★

試吃心得:滷味就是類似麻辣燙,也有人說是縮小版的麻辣火鍋。味道重又鹹,將食材全都丟進滷鍋裡川燙,撈起後撒上一些醬料蔥花。在師大夜市裡的滷味攤實在太多了,包括屈臣氏旁的燈籠滷味(黃色招牌),龍泉街上的燈籠滷味(旁邊是北港豆花)以及7-11旁的大台北滷味。這三家比一比,我覺得都差不多,就是「死鹹」而已。而且不論是哪一間都大排長龍,價錢也不相上下,唯一的區別是老闆或老闆娘。屈臣氏旁的燈籠滷味很熱情(不忙的時候),裡面的員工會跟你聊天打屁。大台北滷味的老闆娘也挺親切,偶爾會開開玩笑。除了這些差別之外,滷味的口感和鹹度幾乎是一樣的。我個人沒有很推薦,除非你很愛吃滷味,否則跟其他地方比,滷味價錢高又那麼鹹。但每次路過總是聚集一大堆人,實在讓我很懷疑台灣人有那麼愛吃滷味嗎?

鹽水雞篇:雞房重地 脆皮鹽水雞、極品鹽水雞

地址:台北市大安區龍泉街52號(7-11門口)

營業時間:17:00-01:00

推薦指數:★★★

試吃心得:和滷味一樣,師大夜市的鹽水雞攤位也很多,我之前也寫過鹽水雞PK文。詳文請看這篇:【食記】台北師大夜市。三家鹽水雞大PK。雞房重地 / 極品 / 欲罷不能鹽水雞

軒軒滷味

地址:台北市大安區龍泉街15號

營業時間:17:30-23:30

推薦指數:★★★★

試吃心得:比起上面那幾家熱滷味,我比較喜歡這種冷滷味。沒有滷鍋,只有滷好的食材任君挑選。醬汁很簡單,只有辣椒醬油。不吃辣的人可以加點酸菜,也可以什麼都不加。軒軒的阿姨相當親切,幾乎每天都來擺攤,是很多當地打工族和學生們經常拜訪的攤位。我很推薦這灘滷味的原因是食材都挺乾淨,會在你面前一一切好裝袋。醬汁單純,生辣椒夠味,而且蔬菜選擇多,阿姨也親切!若是真的想吃滷味,不妨來吃吃看軒軒吧!

新加坡咖哩

推薦指數:★★★

試吃心得:抱歉,我找不到相關資訊。這間才剛開(約2015/08月),店面就在軒軒滷味一旁。當時是抱著嘗鮮的心情來吃吃看,一吃後頗為驚豔!咖哩其實滿普通的,倒是椒麻雞和炸排類都處理得不錯,外皮酥脆,肉質軟嫩。而且湯飯自取,可以自己控制,才不會浪費食物。老闆也非常客氣,但是店面空間很擠,用餐環境不算優良。配菜也實在普通,但偶爾想吃椒麻雞的話,會是不錯的選擇噢!

麵屋元

地址:台北市泰順街16巷41號

營業時間:12:00-14:00 / 17:00-22:00 (最後點餐時間13:30 / 21:30)

推薦指數:★★★

試吃心得:因為是平價拉麵,所以美味程度當然無法跟真正厲害的拉麵相比。但說是平價也不盡然,有些口味的價格也超過300元。湯頭普遍都不錯,但麵條偏硬。雖說硬度可以自由選擇,但是普通硬度的麵條還是不夠軟Q。我偶爾很想吃拉麵,又不想特意跑到東區,這種時候就會來吃上一碗。濃郁的豚骨湯頭還是挺不錯的,而且儘管是外帶,擺盤與裝料也不馬虎,值得鼓勵。

小蔡大腸麵線、酥炸臭豆腐

地址:台北市大安區龍泉街17號

營業時間:15:00-00:00

推薦指數:★★

試吃心得:我之前很常吃,但最近醒了(笑)不明白當初怎麼愛吃成那樣(納悶)?就是很一般的臭豆腐跟很一般的麵線。但因為師大夜市僅存這間有賣這兩樣小吃,所以想要嘗試臭豆腐跟麵線的朋友,也只能選這間了。

珍品味泰式炭烤

地址:台北市大安區龍泉街31號

營業時間:11:00-23:00

推薦指數:★★

試吃心得:這家開業很久了,我之前也很常吃他們的雞腿飯,但配菜品質實在有點無言。倒是前一陣子熱衷自己做菜,不想煮飯的我常去這間包10塊錢的白飯,包到第三天,老闆的臉色就有點不太好看(笑)之後我就再也沒去過了(卒仔)XDD

牛老大刀削麵

地址:台北市大安區師大路105巷3號

營業時間:11:00-23:00

推薦指數:★

試吃心得:因為本人不吃牛,因此大家推薦的牛肉刀削麵我無從評論。我吃的是木須麵,吃過一次就不會再想吃。滋味普通,吃完口很乾,不會想再訪。這家在師大商圈分別有兩間店,我吃的是龍泉街上,門口有個假人的那間。

佐之味甜不辣

地址:台北市大安區龍泉街21號

營業時間:17:00-00:00

推薦指數:★★★

試吃心得:甜不辣很好吃,建議搭配味增蛋花湯。他們的辣椒也很夠味。只是涼麵很難吃,可以不用試。老闆操著濃濃的廣東口音,有時候臉很臭,有時候很親切,真的要看他心情(笑)。但甜不辣的品質穩定,醬汁入味。當作解饞小點心也是不錯的選擇!

達浪韓國炸雞

地址:台北市師大路45-1號(屈臣氏旁)

營業時間:約11:30-20:30

推薦指數:★

試吃心得:我本人沒有很愛吃韓國炸雞跟年糕。會來拜訪是因為它隔壁的「八年得麻辣鴨血臭豆腐」,但最近也已歇業(改賣沙威瑪)。老實說,不管是原本的麻辣鴨血臭豆腐還是這間韓國炸雞,我都覺得不怎麼好吃。不過達浪這個名牌似乎不斷在加盟擴張,就不知道是因為韓風效應?還是因為大家真的覺得好吃呢?

 台南鱔魚意麵

地址:台北市大安區師大路45號

營業時間:11:30-02:00

推薦指數:★★

試吃心得:炒飯很乾,不過當歸類的湯頭還不錯。這也是我剛搬來時所吃的,後來久久都沒有再訪,對其印象並沒有很深刻,覺得吃過就好。

阿發蚵仔煎、當歸鴨腿麵線

地址:台北市龍泉街34號

營業時間:11:00-00:00

推薦指數:★★

試吃心得:聽說這家的蚵仔煎是地雷,但我從來沒試過。倒是很常來買肉羹麵,不是因為好吃,而是真的懶得想要吃什麼。當歸豬腳麵線還不錯,肉羹麵還算可以,其餘沒試過。

生炒花枝羹

地址:台北市大安區師大路39巷11號

營業時間:12:00-00:00

推薦指數:★

試吃心得:聽說他的鴨肉羹以前很好吃,現在變難吃了?我自己吃過幾次,實在沒有特別喜歡就是了。

► 食粥致神仙

地址:台北市師大路49巷2號

營業時間:12:00-00:00

推薦指數:★

試吃心得:偶爾會吃他們家的粥跟豬肝麵,老闆娘可能因為忙碌,時常會忘記你點的東西。

魚泉甘麵

地址:台北市大安區師大路93巷1號

營業時間:11:00-22:00

推薦指數:★

試吃心得:連鎖平價麵店。我當時吃的是泡菜口味,湯頭還行,配料和麵條都極為普通。

頂好超市對面的無名麵攤

地址:台北市大安區師大路(頂好超市斜對面)

營業時間:約12:00-02:30

推薦指數:★★

試吃心得:由一對老夫妻共同經營,我也只吃過一次鴨肉麵。其實滋味算是很普通,但因為營業到深夜,算是許多夜貓族的救星。販賣的麵類和小菜都十分傳統,簡單平實,若是居住在附近的夜貓族想找宵夜的話,不妨參考看看!

水柳伯碳烤玉米

地址:台北市大安區師大路(頂好超市旁邊)

營業時間:你永遠不知道他何時出現

推薦指數:★★

試吃心得:打從剛搬來師大商圈後,一位朋友就極力推薦這攤炭烤玉米,但神秘的是這個阿伯總是不定期出來擺攤,我好幾次想拜訪都撲空。總算,上個星期被我發現了,立刻買了一支來吃。吃過以後發現,它就真的只是烤玉米啊!特別的應該是醬料,刷上烤肉醬之外,還會刷上一層白色醬汁,看起來很像美乃滋其實是蛋白。炭烤的時候,香味四溢,很容易吸引過路客圍觀。但是一支玉米要NT.110,我吃到一半就不太想吃了。我想迷人的應該是阿伯的神秘感吧(笑),賣了近60年的烤玉米,阿伯本身就是個活招牌了!

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一般留言

  1. google師大夜市
    按下第一個網站就是你
    這一看不得了
    好詳細喔!!!!也好喜歡你寫的文章
    不管是遊記或美食文
    好喜歡好喜歡
    看來要找時間把你的文章看完哈哈

  2. 個人很愛糊塗麵跟花枝羹…至少我帶過人都說好吃
    還有甘泉魚麵招牌比較好吃
    至於米克諾斯我以前很愛..但是在店裡看到蟑螂之後就不敢去了呵呵

  3. 我真的強烈建議不要常去吃,甚至你有肝腎病變的人根本就別去吃了!
    自己回家煮,別隨便吃外面。
    很多是外人根本看不到的事。
    例如放了多少化學的東西才能食物可口,大家知道嗎?

    1. 沒錯! 不過身為外食族,難免還是會吃到,何況是能夠代表台灣的夜市小吃。但您說得很對,他們背後添加了什麼是我們消費者看不見的。謝謝你的提醒。

  4. 正客家魷魚羹 並沒有像你寫的這麼好吃,而且才點3碗老闆也能做錯,並不是很滿意。

    1. haha. 對,老闆很容易記錯(笑)但我個人很喜歡他們家的辣椒,所以真的是個人喜好問題了!感謝你回覆喔 :)

  5. 夕陽商圈…被投資客炒壞了,無法留住優質餐廳,只有坪效高的服飾店能生存,好吃好坐的店都迫遷到永康或公館去了…在地人會去泰順、溫州街覓食。

  6. 版主您好! 謝謝您精彩的分享! 想請教版主一下,如果一到五,平日去的話,會有些店家(食物或服飾店)不會開嗎?

    1. 您好!基本上都是會開的喔!建議下午五點過後再來,太早來的話,很多服飾店都還沒開。希望以上資訊對你有幫助囉 🙂

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